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花生油烟点的自动测定解决方案

按照标准GB/T1534-2017《花生油》标准中一级浸出成品的烟点必须大于等于190度,标准中烟点的检测方法严格按照GB/T20795来进行检测,山东盛泰仪器有限公司生产的ST123B全自动油脂烟点仪就是严格按照GB/T20795植物油脂烟点测定法自动法来测定的。

棕榈油烟点全自动测定的配置解决方案

棕榈油的烟点高,适合做油炸、爆炒类的菜。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。使用山东盛泰仪器有限公司生产的ST123B全自动植物油脂烟点仪检测棕榈油的烟点值在230摄氏度左右,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而适合煎、炒、烹、炸等。

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