多条件在线光度法测定桑葚色素稳定性
天然色素具有安全性高、营养丰富、色调自然等优点,在消费市场具有*的认可度,目前已建立多种色素检测分析方法。桑葚富含花色苷类化合物,色彩鲜艳,色价高,以其为原料提取的色素,可广泛应用于gao端食品、日用品、化妆品和药品等领域。近年来的研究表明天然色素具有一定的生理活性,具有巨大的开发利用潜力。
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