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凡宜传感器如何应用于酒、饮料行业智能生产

中国的酒文化历史悠久,早在商朝时期就已经掌握了利用酒曲酿酒的技术。酒作为一种特殊的文化交流载体,在人类的交往中占有dute的地位。在现代酒文化已经发展到社会生活上各个领域,对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有巨大的影响。

ASBC 推荐的 ELISA 方法针对啤酒中谷蛋白进行定量

由于最近乳糜泻患病率呈上升趋势,对于越来越多的需要避免谷蛋白摄入的人们来说,监测食品和饮料中的谷蛋白水平变得尤为重要。FDA指南中明确指出食品标签上标明“gluten-free”、“nogluten”、“freeofgluten”或“withoutgluten”的,谷蛋白含量必须小于20ppm。这是目前检测方法能够接受的定量限。

采用电雾式检测器对蒸馏白酒中三氯蔗糖进行高灵敏测定

本文尝试采用比ELSD灵敏度更高的电雾式检测器(以下简称CAD),以及柱性能更好的AccucoreTM核壳型色谱柱对蒸馏型白酒中三氯蔗糖进行检测,取得了较为理想的效果:方法定量限可达0.04mg/kg,满足GB22255-2014定量限7.5mg/kg的基本要求。

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